Исследование: чрезмерное потребление сахара увеличивает риск развития рака

0

Все слышали о вреде сахара, какой, по словам специалистов, может негативно влиять на всё — от зубов до объёма пояса. Но, согласно новому исследованию Онкологического центра Андерсона при Университета Техаса, охотники сладкого могут также столкнуться с повышенным риском развития рака молочной железы.

cream-puffs

Исследователи выявили воздействие пищевого сахара на ферментативный сигнальный путь, называемый 12-LOX (12-липоксигеназа). Предыдущие изыскания связывали чрезмерное потребление сахара с развитием рака молочной железы, предполагая, что за этим стоит воспалительный процесс. Нынешнее изыскание больше фокусировалось на изучении влияния сахара на развитие опухоли молочной железы у подопытных мышей.

Учёные заметили, что мыши с уровнем потребления сахарозы — типичным для западных диет (довольно высоким) — были подвержены большему риску развития рака молочной железы и метастазов по сравнению с мышами, каких кормили продуктами на основе крахмала, не содержащими сахар. Была выдвинута гипотеза, что большее потребление сахара может способствовать повышенной экспрессии 12-LOX и сопутствующей жирной кислоты 12-НЕТЕ.

Глава исследования профессор Ян и его команда смогли определить, что повышенную опасность воображает не сама глюкоза, а фруктоза, содержащаяся в столовом сахаре, а также кукурузный сироп с рослым содержанием фруктозы.

По словам авторов исследования, выявление факторов риска развития опухолей и метастазов является приоритетным курсом здравоохранения, и полученные данные поддерживают идею, что ограничение потребления сахара до умеренного степени является критически важной задачей. Главной причиной распространения ожирения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний, по их суждению, являются подслащенные напитки.

«Это исследование показывает, что пищевые сахароза или фруктоза содействуют производству 12-LOX и 12-НЕТЕ в раковых клетках в молочной железе в природных условиях, — сказал соавтор исследования доктор Лоренцо Коэн. — Это указывает на возможность того, что сигнальный линия может быть ответственным за рост опухоли у мышей».

x


Система Orphus

Посетите магазины партнеров:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *