Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

0

День рождения для немало — самый любимый праздник. Впрочем, много веков назад он часто был для публики просвещенной. А вот именины — порой не уступали ему в популярности. Ранее у многих людей эти праздники совпадали. А имена новорожденным давали в честь святых.

Именины или день ангела — праздник, в основном, семейный, для товарищей и близких. Поздравления в день памяти святого, чьё имя было дано человеку при крещении, — давняя христианская традиция.


Метрические книжки

Откуда мы знаем о своем дне рождения? — Помним с детства, да и в паспорте можно посмотреть.

Увы, раньше с этим было гораздо хуже. Вписывать дни рождения и крещения граждан в большинстве европейских стран начали только в XVII веке.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

У нас же духовные метрические книги появились лишь с 1722 года. В них указывались дата рождения и крещения, пол ребенка и данное ему имя. Пункт жительства, сословие, вероисповедание, национальность, имя, фамилия, отчество отца и матери.

Именинный калач

Для простых людей — основной праздник именины. Впрочем, если именинник — известная фигура, то и торжество превращалось в нескончаемый поток поздравлений. А уж, когда выговор шла о царской особе, то и вовсе говорили уже о «тезоименитстве».

Изображение иллюминации и фейерверка 10 февраля 1745 г. в С.-Петербурге в день рождения вел. кн. Петра Федоровича (гравюря И.А. Соколова)

Изображение иллюминации и фейерверка 10 февраля 1745 г. в С.-Петербурге в день рождения вел. кн. Петра Федоровича (гравюря И. А. Соколова)

© p-syutkin.livejournal.com

Как повествует наш известный историк XIX века Иван Забелин, во времена царя Алексея Михайловича (1629−1676) «в свои именины любой боярин ехал к государю челом ударить и подносил ему свой именинный калач. С такими же калачами он обходил все царское семейство, подносил царице, царевичам и царевнам».

Пирог для патриарха

В торжественные дни на видном месте появлялся именинный пирог, которым цари угощали патриарха и сопровождавшее его духовенство, а затем бояр и всех иных чинов, собравшихся поздравлять государя.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Как рассказывает наш известный историк XIX века Иван Забелин, во поры царя Алексея Михайловича (1629−1676) «в свои именины каждый боярин ехал к государю челом ударить и подносил ему собственный именинный калач. С такими же калачами он обходил все царское семейство, подносил царице, царевичам и царевнам».

Пирог для патриарха

В торжественные дни на видном месте появлялся именинный пирог, которым цари угощали патриарха и сопровождавшее его духовенство, а затем бояр и всех иных чинов, собравшихся поздравлять государя.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

В 1663 году в день ангела царевны Екатерины Алексеевны, бывальщины разосланы именинные «крупитчатые» (т.е. сделанный из отборной пшеничной муки) пироги: боярыням с маком, а женам ближних стольников — с влажном.

Тельное, русское, уникальное

Но ведь именины, дни рождения детей и годовщины царствований порой выпадали и на дни поста. Что же мастерить, чем угощать?

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Тельное! Вот выход. Тельные поросята, гуси, зайцы — красивый, нарядный вид блюда природным образом переводил его в категорию праздничной еды. Ведь все эти тельные животные были сделаны из рыбного фарша со специями, запеченого в соответственных формочках в кипящем масле.

Именины для всех

А простой народ праздновал свои именины без особых затей, но не немного душевно.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Эти слова из повести русского писателя-народника Александра Левитова (1835−77) под названием «Именины сельского дьячка» как невозможно более ярко рассказывают об этом простом, но таком близком каждому человеку празднике. Что только не приносили гости в день ангела: гусей и петухов, пряники и конфеты.

С молитвой и аминем

Особым даром для именинника был сгибень — пирог, обычно согнутый, сложенный вдвое, с кашей, изюмом либо с ягодами.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Владимир Даль строчит, что иногда он представлял из себя род калача, иногда ячного, — согнутый вдвое круг теста. Такую выпечку без начинки призывали: сгибень с молитвой и с аминем.

Пряники для юбиляров

Пряник, выпеченный с помощью такой доски, дарился в день ангела. На конфигурации, в венке из пальмовой и лавровой ветви, вырезаны крест, якорь и сердце, сверху небольшой венец, по сторонам — надпись: «В день триумфы — День ангела».

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Именинникам по традиции дарили пряники (или караваи) и говорили: «Ангелу — злат венец, а тебе — добросердечного здравия».

По краю доски вырезаны подтверждающие эту традицию слова: «Сия коврижка вяземская донеси ея честных рук кушайте во здравие».

Затейливый рисунок

Пряники для лиц старшего года, которых желают почтить в день именин, приготовляются по заказам к таким случаям.

Они бывали до 1 аршина (71 см) в длину. Тянут от 5 до 15 фунтов. На них вытиснуты разные изображения: российские гербы, башни или крепости, орнаменты с птицами, рыбы и прочее.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Чем затейливее рисунок, тем охотнее раскупались такие пряники. Российский герб употреблялся на праздник пуще всех других изображений, придавая особенную торжественность.

Торт со свечами

Откуда пошла эта традиция торта со свечами на день рождения?

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Оказывается, из Германии. Собственно там, в XVII веке право устраивать торжества по случаю своего дня рождения получили представители буквально всех социальных слоев. Причем особенно размашисто праздновались детские дни рождения. Ребенка будили на заре с песнями и подносили ему ореховый пирог со свечами. Именинник задувал свечи и загадывал жажда.

А позже переселенцы из немецкоязычных стран распространили этот ритуал по всему миру. Так что прекрасная традиция задувать в день рождения свечи на торжественном торте пришла из Германии.

Пожелания именнику

Козули — старинные фигурки из хлеба, наше древнейшее обрядовое печенье. Первые русские поселенцы Кольского полуострова в XIII столетье предположительно были из Великого Новгорода. И прародители местных козуль — они тоже новгородские.

Как развивалась традиция празднований дней рождений в мировой истории

© p-syutkin.livejournal.com

Козули мастерили на праздники, заказывали на свадьбы, дни рождения. И обязательно к каждой фигурке писали доброе пожелание. Вот, например, такое — к именному косой:

Доля получше — долга как уши.

А беда не всерьез — коротка как хвост!

Посетите магазины партнеров:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *