В Египте нашли древнейшую в мире пивоварню

0

Интернациональная группа археологов обнаружила в Абидосе на юге Египта древнейшую из известных пивоварен, сообщило в воскресенье египетское министерство туризма и древностей.


Вероятней итого пивоварня была построена во время царствования фараона Нармера (около 3100−3000 годов до н. э.), которого находят основателем I династии фараонов Древнего царства и объединителем Верхнего и Нижнего Египта.





Древнеегипетский пивной заводик заключался из восьми секторов длиной 20 и шириной 2,5 метра. В каждый из них помещалось 40 глиняных резервуаров, введённых на 40 см ниже уровня почвы и закрепленных при помощи глиняных опор. Пиво производилось в резервуарах методом нагрева воды и зерновой смешения.




В Египте нашли древнейшую в мире пивоварню

© Egyptian Ministry of Antiquities




Производительность пивоварни, как подсчитали археологи, составляла до 22 400 литров напитка.




«Вероятно, она была выстроена в этом месте специально для обеспечения царских ритуалов в погребальных сооружениях первых фараонов Египта, в том числе во пора жертвоприношения», — считает один из руководителей раскопок Мэтью Адамс из Нью-Йоркского университета.




Интересный факт: на эту пивоварню британские археологи наткнулись еще в начине XX века, но не отметили ее точное местонахождение. Так что сейчас ее фактически открыли заново.




Пиво в Древнем Египте производили из ячменя или пшеницы и фиников. Популярно, что его активно употребляли строители пирамид.

Посетите магазины партнеров:

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *